Ho scelto questa piastra per il sistema con cui è stata realizzata, infatti avevo un'altra piastra con griglia sottile e resistenza separata, ma i succhi e i grassi cadevano puntualmente sulla resistenza facendo fumo e rendendo difficoltosa la pulizia (la resistenza era collegata al gruppo elettrico).
Dimensioni ca. 40x27 cm, questa piastra è fantastica in quanto la resistenza è integrata e nascosta sotto, quindi è veramente difficile sporcarla e fare fumo, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi (può essere messa in lavastoviglie ma preferisco lavarla a mano per non rovinare il rivestimento).
Il sistema di alimentazione è geniale: una spina con polo a inserimento nel corpo della piastra che, una volta inserito, la blocca e impedisce movimenti che possono far cadere la roba.
Per quanto riguarda le temperature, per me è abbastanza potente (da 1300 a 1600 watt), nonostante il wattaggio ridotto rispetto ad altre piastre sul mercato; ho registrato le temperature con un termometro da cucina e ho rilevato che con temperatura media siamo intorno ai 170°, mentre con temperatura massima siamo intorno ai 200° (vedere foto).
Ho cotto delle cosce di pollo, delle costolette di maiale e finito la cottura di una bistecca tipo Tomahawk: devo dire che l'unica pecca della piastra è proprio il fatto di avere una superficie di cottura più ampia che non agisce proprio da griglia barbecue, ma tende a bollire leggermente il pollo in quanto c'è bisogno di cuocerlo per più tempo ad una temperatura più bassa (risolvibile intaccando le cosce con un coltello). Invece, le costolette e la carne sono venute bene.
Per la semplicità con la quale è concepita e le ottime prestazioni, mi sento assolutamente di consigliarla.
| Dimensioni prodotto | 22,05 x 2,95 x 13,15 cm; 3,68 kg |
|---|---|
| Peso del prodotto | 3,68 Chilogrammi |
| Tipi di rifinitura | Antiaderente |
| Istruzioni per la cura | Piastra e Vassoio Lavabili in Lavastoviglie |
| Da assemblare | No |
| Numero di pezzi | 1 |
| Garanzia | 2 anni fabbricante. |
| Batterie richieste | No |
| Componenti inclusi | Vassoio |
